19 marzo, 2011

Shopping goloso.1


Nella lista dei prossimi acquisti devo assolutamente mettere uno stampo da mini-bundt. In realtà, prima di trovare la ricetta sul solito Delizie Divine di Nigella, neanche sapevo cosa fosse un bundt!!! C'è sempre qualcosa da imparare... e da comprare!!!! :)

A proposito di shopping goloso, guardate un pò qui cosa ho trovato su ETSY:

(qui)

Bellissimi vero?!! Non trovate anche voi che siano perfetti per regalare i dolcetti che escono dal forno di casa?
Naturalmente non ho saputo resistere, ho subito ordinato gli adesivi Thank you e Hand Made e delle bellissime scatolette!!

Mini bundt (che in realtà sono mini cuori!!!)
(per 6 dolcetti)


per i dolcetti:
125 ml di yogurt naturale bio (io ho usato lo yogurt greco)
75 g di burro
2 uova grandi
la scorza di un limone bio
150 g di farina 00
1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
un pizzico di sale
125 g di zucchero semolato

per la glassa:
il succo di un limone bio
200 g di zucchero a velo

In una caraffa graduata mescolare lo yogurt, il burro fuso, le uova leggermente sbattute e la scorza di limone; mettere in una ciotola capiente la farina, il bicarbonato, il sale e lo zucchero. Aggiungere gli ingredienti liquidi a quelli asciutti, amalgamando bene il tutto. Riempi gli stampini (a quanto pare ci sono degli stampini appositi da bundt... io ho usato uno stampo da muffin in silicone!) e inforna a 170 °C per 25-30 minuti. Una volta tolti dal forno lasciarli raffreddare su di una gratella.
Per la glassa, setacciare lo zucchero a velo in una ciotola ed aggiungere poco alla volta il succo del limone in modo da ottenere una glassa della consistenza giusta per ricoprire la superficie e farla colare lungo i lati.


Carlotta

15 commenti:

  1. Alla faccia dello shopping goloso!!! Ho sbirciato solo un pochino perchè poi mi vien voglia di comprare e questo significa prendere parole da mia moglie:(
    Buonissimi questi bundt...nemmeno io li conoscevo! Bravissima, baci

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  2. ma brava! e adesso che faccio non ci vado su questo sito? mannaggia a te mannaggia! come stai amica? io sono raffreddatizzima, non so come ho fatto ma ieri e l'altro ieri sono stata a pezzi, oggi un po' meglio, spero di avere la forza di andare alla Cascata delle Marmore, che per i 150 di Italia sarà rossa bianca e verde! Mi fara benisssssimo tutta quell'umidità! ;-) un abbraccio!

    ps. ho avuto la tesi!!!

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  3. bellissimo il tuo blog, ora mi aggiungo subito se ti va passa dal mio. a presto

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  4. Ciao, piacere di conoscerti, complimenti per il tuo blog. Mi iscrivo come tua sostenitrice, e se vorrai contraccambiare, ne sarei felice! Un abbraccio, e aspetto le ricette. . .

    Irina

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  5. quel libro è meraviglioso!!!! e grazie per i consigli per gli acquisti :-) delizioso questo bundt! baci

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  6. Vi disturbo x informarvi che vi ho riservato un premio nel mio blog: passate da me appena potete, ecco il link:

    http://morenaincucina.blogspot.com/2011/03/un-nuovo-premio-x-me-versatile-blogger.html

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  7. che begli acquisti hai fatto, bravisisma, bei gusti! e buonissimi i cuoricini glassati! bacioni e buon weekend!

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  8. Questo bundt è delizioso, non lo conoscevo ma mi ispira molto. E per quanto riguarda i consigli per gli acquisti....beh, ho copiato l'indirizzo che mi sarà molto utile. Grazie!
    Un bacio

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  9. Bellssimi e buonissimi...non li conoscevo ma credo siano deiziosi!!! Un bacio...

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  10. adoro: c'è sempre qualcosa da imparare e da comprare... penso che rivenderò presto questa frase a mio marito, posso?
    grazie della tua visita,
    un bacio
    Irene

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  11. Non ho preso il libro delle Nigella..per il momento ;) ciao deliziosi dolcetti di sapore e forma

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  12. Il libro di Nigella prima o poi lo comprerò anche io e ora volo su etsy, povero portafoglio

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  13. mi piace il tuo blog...ti seguo
    passa da me se ti va
    a presto

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  14. ciao ho visto ke sei passata dal mio blog t ho aggiunta tra i tuo is ostenitori :)baciiiiiiiiiiiiii

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  15. Ciao!!! Nigella è assolutamente fantastica!..a proposito di spese golose, io su Etsy non riesco a trovare cose simili a quelle che hai pubblicato tu (non sono molto sciolta su queste cose), proverò ancora! Grazie di essere passata da me! A presto Martina

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