10 gennaio, 2011

Il risultato dell'assenza

Ci siamo date alla macchia per un pò, ma non ce ne siamo state con le mani in mano...

... abbiamo fatto molti regali 


4 kg di biscotti


2 kg di mendiants



2 kg di gelatine agli agrumi

2 kg di pasta di mandorle

...e ne abbiamo ricevuti tantissimi



le creazioni di Silvia



...Valentina ha cucinato per 30 persone (io ho mangiato a scrocco)

Menù della Vigilia


Antipasti:
- mousse di tonno nei limoni
- cestini di lenticchie con funghi e asiago
- palline di ricotta e crudo
- rotolo di salmone
- tartine di patate e salame cotto
- terrina di speck e verdure
- cheese cake salato


Primo:
- arancino in teglia, dal libro del cavolo di Sigrid


Secondo:
-boeuf bourguignon con insalata di carote


Dolci:
- panettone farcito di Nonno Michele



... abbiamo passato il Capodanno a Valencia









Buona settimana e buon anno a tutti!!!

Carlotta & Valentina

14 commenti:

  1. Bentrovate girls!
    Andiamo con ordine...
    I regali fatti e ricevuti sono splendidi, anzi, golosissimi, siete state bravissime!!!
    Il menù della Vigilia è, anzi era, da urlo, wow!!!
    E che dire di Valencia .. me encanta ... megnifica la Ciudad de las artes y ciencias, ci ho lasciato il cuore!
    Bacioni

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  2. assenza del tutto perdonabile, quindi! e che mandiants assolutamente perfetti, bravissime! (e fortunati i vostri amici, che però si sono sdebitati a dovere :))!

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  3. Buon anno anche a voi e bentornate !

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  4. il libro è mio il libro è mioooooo! è il mio regalinooooo!che meraviglia tutto, sopratutto voi due! in attesa di tempi piu' tranquilli (partita alle 6 e tornata alle 20) intanto vi bacio
    (ps: mentre ve la spassavate a valencia io ho preso un bel 27 a neurologia!evvai!)

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  5. Eh, eh, mi sa che ci siamo dati un po' tutti alla macchia per queste vacanze! ;)
    Avete fatto un lavorone, ragazze! I regali golosi sono uno più bello dell'altro.
    Buonanotte!

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  6. Ne è valsa la pena, questa assenza se avete prodotto delizie e viaggi...
    Bel blog e voi molto brave e carine.
    Vi sosptengo con piacere.
    Un bacio e a presto ragazze.
    Angie

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  7. Mamma mia quante belle cose vedono i miei occhietti!!!! Un bacione ragazzuole! E buon anno!

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  8. @Meggy: sii!! ci siamo applicate molto ma il risultato è stato davvero appagante! per la vigilia ho dovuto cucinare anche di notte!! e Valencia.. bè, posto stupendo!! e la bellezza di sedersi in un dehor il 1 gennaio con il sole che ti scalda non ha davvero prezzo!! incantevole!
    @Chiara: grazie!! E pensa che i mendiants Carlotta li ha fatti praticamente di notte... buon sangue non mente! ha la pasticceria nel sangue! ;P
    @Stefania: grazie cara, è sempre un piacere vederti tra i nostri lettori
    @Benedetta: Complimenti per l'esame!! Ti vedremo presto a Grey's Anatomy al posto di Shepherd quindi... :D un bacione!! e speriamo di poterci incontrare presto!
    @Carolina: Grazie!! Com'è andato il tuo foodies in Fi? un bacio!
    @Angela: Grazie dei complimenti!! è un piacere per noi che tu ci sostenga! A presto!
    @Kiara: Grazie Kiara!! un abbraccio anche a te!

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  9. ragazze complimenti, quante cose spettacolari! bravissime davvero e anche coraggiose! io non ce la farei mai! un bacio

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  10. Caspita....quante cose!!!! Sono strabiliata! BRAVE!!!!
    Bentornate!

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  11. Wow, che produzione, avrete lavorato di brutto! Comunque, mi fa piacere conoscervi, grazie per essere passate da me, tornerò a trovarvi e a sbirciare con calma tra i vostri post. Ora rischio il crollo data l'ora :D
    Un bacione e a presto

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  12. Che bello vedere i miei ragalini!!! Grazie ragazze!!

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  13. Ciaooo...capito sul tuo blog per caso, incuriosita dal nome...
    Meraviglioso tutto quanto, davvero strepitoso.
    a partire dai biscotti di Natale che avete fatto, ai regali che avete ricevuto.
    Vedo il libro della Hummingbird bakery...quante merende li :)
    e quello di Julia Child..
    a tal proposito ti chiedo: da dove arriva?
    un abbraccio, a prestissimo
    Veronica

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  14. @Veronica: il libro di Julia Child arriva direttamente da amazon.it da qdo lo hanno aperto lo stiamo saccheggiando!!
    @viola: grazie a te per la visita!!

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