Colorful

Vorrei che arrivasse un pò di primavera, tutto questo inverno mi ha già stufato... 
Così potrei andare a fare pranzo al parco (e non sulla scrivania davanti al pc), potrei piantare dei fiorellini nuovi sul balcone (e togliere i resti di quelli dello scorso anno, prima che diventino un reperto archeologico), potrei mangiare il gelato in piazzetta (e non sul divano sotto un metro di piumone), potrei iniziare a sognare le vacanze estive (che ora come ora sono solo un miraggio) e a preoccuparmi per la dieta :), potrei andare in giro con la mia amata bicicletta (che da novembre se ne sta in letargo in garage); ma soprattutto potrei rivedere il mondo a colori... perché qui tra i rami spogli, il ghiaccio, la nebbia e le giornate corte (è solo una mia illusione o si stanno allungando veramente??) sembra di vivere in un film in bianco e nero!!!


Aggiornamento: vorrei che arrivasse la primavera così finalmente Benedetta viene a trovarci :)


Oggi una ricetta che non è una ricetta!


Tutto è nato da qui...

sono arrivata a casa ed ho lavato (mooolto bene) due patate rosse, due grosse carote e tre rape. 

Ho tagliato tutto con la mandolina (la mia ha la lama di ceramica... praticamente un'arma ;), condito con olio, pepe nero, sale, origano e due scalogni tagliati a pezzettini minuscoli. Ho disposto sulla teglia alternando una fila di patate una di carote e una di rape. 

Dopo un'oretta in forno a 180 °C ecco pronto un contorno ricco di colore (e di gusto)!!!

Carlotta